Buffémeny

Beställning en vecka innan, minst 20 personer.

Grillbuffé

Grillad lime och honungsmarinerad aubergine och zucchini, teriyakimarinerad kycklingfilé, chiliglacerade loin ribs med sweet chilisås, bakad potatis med timjan och vitlökscreme, grönsallad, dressing, tomatsallad, cole slow, hembakat bröd, smör.

 175:-p.p

Gubbuffé

 Två sorters sill med kokt potatis, varmrökt lax med örtcremé, gubbröra på pumpernickel, västerbottenpaj med löjrom, gräddfil och rödlök, Korvbricka med tre sorters korv, pastrami med potatissallad med fetaost och oliver, örtmarinerad kycklingfilé på salladsbädd, janssons frestelse, hembakat bröd och smör, chokladtårta med hallonsås

210:-p.p

Sommarbuffé

Små skagensnittar, laxcarpaccio med grapefruktsallad, parmaskinka med tomat och mozzarellasallad, vitlöksmarinerade skaldjur på salladsbädd, teriyakimarinerde kycklingspett med djävulssås, chiliglacerade loin ribs, grillat vitlöksbröd, ceasarsallad med krutonger, pastasallad med pesto och soltorkade tomater, melonfat med tre sorters melon, hembakat bröd och smör samt drottningpaj med vaniljsås

250:-p.p

Kaffebuffé ingår i alla priser, dryck tillkommer.

Westerqwarn Pub & Restaurang

0220 - 406 88