om mig
musik
bra musik
bilder
messageboard
recept
länkar
vänner
dagbok


Anders fläskfilégryta
De som ätit den är: Lisa, Mattias, Ida och Sara

Du behöver:

Fläskfile, ca 20cm lång till fyra personer
Purjolök
Färska champinjoner
Grädde
Gräddädelost (t.ex. Kvibille)
Salt och peppar


Gör så här:

Skiva fläskfilén i små bitar
Skär purjolöken i strimlor och skiva champinjoner
"Svetta" purjolöken och champinjonerna i en gryta och häll sedan i grädden och ädelosten som du smular ner i småbitar. Under tiden som denna sås kokar ihop steker du fläskfilén och när den är klar häller du över allt i såsen och låter det koka ihop sig lite till.


Serveras med:

Fräsch sallad bestående av salladshuvud, gurka, tomat
(Kan även piffas upp med en god salladsdressing)
Pasta som du har kokat


Till detta dricker du:

Antingen Coca Cola eller annat valfritt men godast blir det med ett läckert rött vin som heter Senorio de los Lanes (2685).

Anders vegetariska gryta
De som ätit den är: Håkan

Du behöver:

En burk krossade tomater
En lök
Ett äpple
Lite purjolök
En morot
+ en eller två vitlöksklyftor om du känner för det
Lite matolja


Gör så här:

Skiva alla skivbara ingredienser i lagom små bitar och häll i en gryta som du har haft matolja i.
"Stek ihop det skivade" så det blir mjukt. Ta sedan i krossade tomater och låt det koka ihop litegrand.


Serveras med:

Pasta eller ris
Gurka


Till detta dricker du:

Mineralvatten, vanligt kranvatten eller hederlig mjölk