Anders fläskfilégryta
De som ätit den är: Lisa, Mattias, Ida och Sara
Du behöver:
Fläskfile, ca 20cm lång till fyra personer
Purjolök
Färska champinjoner
Grädde
Gräddädelost (t.ex. Kvibille)
Salt och peppar
Gör så här:
Skiva fläskfilén i små bitar
Skär purjolöken i strimlor och skiva champinjoner
"Svetta" purjolöken och champinjonerna i en gryta och häll sedan i
grädden och ädelosten som du smular ner i småbitar. Under tiden som
denna sås kokar ihop steker du fläskfilén och när den är klar häller
du över allt i såsen och låter det koka ihop sig lite till.
Serveras med:
Fräsch sallad bestående av salladshuvud, gurka, tomat
(Kan även piffas upp med en god salladsdressing)
Pasta som du har kokat
Till detta dricker du:
Antingen Coca Cola eller annat valfritt men godast blir det med ett
läckert rött vin som heter Senorio de los Lanes (2685).
Anders vegetariska gryta
De som ätit den är: Håkan
Du behöver:
En burk krossade tomater
En lök
Ett äpple
Lite purjolök
En morot
+ en eller två vitlöksklyftor om du känner för det
Lite matolja
Gör så här:
Skiva alla skivbara ingredienser i lagom små bitar och häll i en gryta
som du har haft matolja i.
"Stek ihop det skivade" så det blir mjukt. Ta sedan i krossade tomater och
låt det koka ihop litegrand.
Serveras med:
Pasta eller ris
Gurka
Till detta dricker du:
Mineralvatten, vanligt kranvatten eller hederlig mjölk