Ca 12 bitar 2 ägg 2 dl socker ½ dl smält margarin 1 ½ dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 1 tsk bakpulver 1 dl mjölk 2-3 äpplen 1-2 tsk kanel margarin och ströbröd till formen

*Sätt ugnen på 175^o
*Skala äpplena och skär dem i klyftor.
*Vispa ägg och socker poröst.
*Tillsätt de smälta margarinet.
*Blanda mjölet med bakpulver och rör ner.
*Tillsätt mjölken.
*Häll smeten i en smord form som rymmer ca 1 ½ liter.
*Lägg på äppelklyftorna och tryck ner dem lite i smeten.
*Sikta över kanel.
*Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter.

Kaffe, te, mjölk, saft eller läsk.

Vaniljsås

*Rensa och skölj bären.
*Varva i en gryta, socker och bär.
*Låt stå och safta någon timme.
*Hetta upp bären långsamt och låt koka försiktigt 15-20 min. Skaka och vrid grytan så att massan blir jämnt genomhettad.
*Skumma sylten väl.
*När sylten är fätdig kokt skall bären vara fyllda med lag och sjunka.
*Lös upp bensonaten i lite av sylten och rör ner i blandningen.
*Häll upp sylten i varma väl rengjorda burkar.
*Köp ett paket glass och servera med varm sylt.