1/2 vitkålshuvud
1/2 dl olja
1/2 dl vinäger
1/2 msk socker
1/2 msk salt
ev. lite svartpeppar
Strimla vitkålen med t ex en osthyvel och lägg i en skål. Koka en lag av övriga ingredienser och häll över kålen. låt stå en stund innan du serverar salladen. Salladen kan sparas ca 1 vecka, övertäckt i kylskåp.