125 g. margarin
3 dl socker
1 rågad dl sirap
4 msk kakao
1 gnutta vaniljsocker
Smält margarinet. Tillsätt socker, sirap och kakao. Koka tills det blir segt, ca.3 minuter, på svagvärme. Får inte stormkoka. Rör om under tiden. När det är klart är smeten lite ljusare i kanten. (man kan även göra kulprov) Tillsätt vaniljsockret när det är färdig kokt och häll ut på bakplåtspapper (på en plåt). Låt svalna och skär i bitar. Om man ska bjuda på kolorna kan det vara trevligt att slå in dem i lite bakplåtspapper eller cellofan. Kolorna klibbar annars lätt i hopp sig.