Jag, Pelle Stenberg f Bengtsson är 31år och uppvuxen strax utanför Göteborg, i Hisings-backa, med mor, far och två äldre syskon. Lotten föll sig att jag började som kockelev på en lunchrestaurang. I mitt yrkesaktiva liv har jag till största delen arbetat som kock, servitör och i bar. Yrkesrollen innebär stor flexibilitet rörande arbetstider och planering. Med tiden erhålls stor erfarenhet av att handskas med stress och bemöta skilda kategorier av människor. Arbetets upplägg innebär ofta "frihet under ansvar", dvs. ekonomibesparing, kassaansvar och bedömning av t.ex. ålder och nykterhet. Som servicearbetare är det väsentligt att ha förmåga att inte låta det privata påverka yrkesrollen utan behålla sin professionalitet och ett vänligt bemötande. Med åren utvecklas kunskaper som ledarskap och organisationsförmåga, då det från tid till annan kommer nya medarbetare som skall läras upp och sättas in i rutinerna. Restaurangbranschen har länge varit en bransch där få får fast anställning, vilket innebär skilda arbetsplatser och kollegor. I ca 3½ år arbetade jag säsong i fjällen och på Gotland. Den tiden har givit mig erfarenheter för livet.Efter många år i restaurang kände jag ett behov av att utvecklas som människa och yrkesman. Då intresset för reklam och IT alltid funnits, sökte jag till kunskapslyftes utbildningar inom IT. Sommaren 99 läste jag ecdl kursen på Eduktus-väst på 9 veckor så att jag fick datakörkortet. Hösten 99 började jag på Handelsakademin där läste jag en IT-media utbildning. Genom inriktningen på denna utbildning har jag förutom rent teoretiska och praktiska kunskaper utvecklat min personliga förmåga till analytisk slutledning och kritiskt tänkande. Efter denna utbildnig blev jag sugen på lite mer av internet. Så jag läste en kurs på eduktus-väst som inriktade sig på Webbprogrammering som Asp,Java-script,Vb-script,Sql och Databasprogrammering.Denna kurs avslutade jag i april 2001. |
 |
