Ingredienser
En burk inläggningssill
En burk cantandouost (pepparrot)
1 dl creme fraiche
1 st lime (skal och saft)
1/2 tsk salt
1 msk honung (flytande, akacia)Tillagning:
Pressa lime och riv en del av skalet. Blanda sedan alla ingredienser, utom
sillen. Ta upp silen och låt den rinna av. Skär sillen sedan i bitar (inte stora).
Blanda ner sillen i röran och låt stå över natten. Garnera med fördel med färskriven
pepparrot och limeklyfta. |