Sparrissallad 4 portioner
Blanda crème fraiche och ost. Lägg upp sparris,
1 dl crème fraiche
1 dl riven ost, typ Herrgård
16 stjälkar lättkokt grön sparris
4-8 skivor parmaskinka
frissésallad
ev. 1/2 dl flagad mandel
skinka och sallad på 4 tallrikar. Klicka på ostsåsen.
Rosta mandeln och strö den över salladen.