Koka grädde och crème fraiche i en kastrull 3 minuter.
1 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
200 g mörk choklad
1 msk kakao
1 dl flagad mandel
Ta den från värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner och
låt smälta. Sikta i kakaon och rör så att allt blandas.
Häll chokladen varvat med mandeln i en aluminiumform,
ca 10 x 15 cm. Låt den stelna i kylskåp. Skär chokladen
i bitar och sikta över kakao. Servera med färsk frukt
till dessert, eller bara som godbit till kaffet.