Gravad Lax med Hovmästarsås Kall inkokt Lax med Dillmajonäs Varmrökt Lax Rökt Lax med Pepparrotsgrädde Laxpaté med Örtsås Janzons Frestelse Smör och Bröd Köttbullar Prinskorv Kokt Potatis Petit Choix med Laxmousse