Gör så här:
1. Dela kycklingen i 8-10 bitar.
2. Blanda samman salt, peppar och paprikapulver och krydda kyckclingdelarna med blandningen.
3. Skala och hacka löken.
4. Bryn kycklingdelarna i lite fett i en gryta. Låt löken fräsa med mot slutet.
5. Tillsätt buljongen och tomatjuicen och låt kycklingen koka under lock på svag värme ca 25 min.
6. Ansa under tiden champinjonerna och skär dem i skivor.
7. Fräs champinjonerna i lite fett. Tillsätt citronsaften och blanda ner champinjonerna och basilikan i grytan.
8. Red skyn med arrowroot eller majzenamjöl utrört i kallt vatten. Låt grytan koka upp.
9. Servera kycklingrytan med sprödvärmt bröd eller kokt ris och grönsallad.