Körsbärsbål
ca 8 stora glas
Tillagningstid ca 20 min
+ ca 1 tim för drickan i kyl.
Innehåll:
3/4 - 1 liter färska körsbär
1/2 - 1 1/2 dl strösocker
1 flaska mousserande vitt vin eller 1 flaska Pommac (ca 1 liter)
2 flaskor mineralvatten (á 33 cl)
isbitar
Gör så här:
1. Skölj körsbären. Tag bort skaft och kärna ur bären. Lägg bären i en glasskål. Strö över socker efter smak. Täck skålen och låt den stå kallt ca 1 tim.
2. Rör försiktigt i bären och låt den stå kallt ca 1 tim.
3. Tillsätt mousserade vitt vin, mineralvatten och isbitar.
4. Servera omedelbart.
Tillbaka till kokbok