8-10 portioner
Tillagningstid ca 1 tim.
Innehåll:
100 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 ägg
1,5 dl vetemjöl
2 tsk kanel
0,5 kryddmått hjorthornssalt
eller 1 kryddmått bakpulver
Fyllning:
3 dl vispgrädde
ca 50 g valnötskärnor
Garnering:
150 g blockchoklad
ca 50 g valnötskärnor
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg bakplåtspapper på tre plåtar och rita upp fem cirklar, ca 20 cm i diameter.
2. Rör fett och socker poröst. Tillsätt ägget och sikta ner vetemjölet blandat med kanel och hjorthornssalt eller bakpulver.
Rör samman till en jämn smet.
3. Fördela smeten i cirklarna och bred ut den.
Serveringsförslag:
Kaneltårtan kan serveras som dessert eller till kaffet efter maten.