Vegetarisk regnbågstårta
6 pers

Det här behövs: 

   3 halvor Hönökaka. 
   Bordsmargarin 
   Sallad: 
   3 dl vispad grädde eller gräddfil
   1 msk senap
   ½ tsk salt 
   1 stor burk fruktcocktail (utan spad)
   2 hackade äpplen
   2 skivor ananas i bitar

   Till garneringen:
   2 stora tomater
   1 bit färsk gurka
   1 hg vindruvor 
   2 kiwifrukter
   2 rädisor
   ½ citron i skivor 

Gör så här:

1. Lägg brödet i skivor på varandra och skär rakt igenom 
till c:a 6 bitar. Detta gör tårtan lättare att servera 
senare. Smöra skivorna. 
2. Vispa grädden, smaksätt med senap och salt, blanda ned frukten
3. Lägg salladen mellan brödhalvorna och bred ev. lite gräddfil på ytan. 
4. Skölj och skiva grönsaker och frukt samt garnera som på bilden