Kemi
Laboration

Datum
98-04-27
Handledare
Erika Matucheck
Grupp 3
Bo Johansson
Kurt Poulsen
Lab. Nr 25 Syntes av ester
Inledning
Det som vi skulle göra var att med hjälp av en alkohol och en karboxylsyra, syntetisera en ester ( 3-metylbutylacetat ). Vi skulle också beräkna utbytet samt kontrollera utbytet praktiskt.
Teoretisk bakgrund
Formeln för reaktionen är:
CH3COOH + C5H11OH +katt. och värme = CH3COOC5H11 + H2O
Vilket också visar att molförhållandet är 1:1
Tillsatsen av:
(3-metylbutano)C5H11OH var 17 ml 0,15 mol
(Ättiksyra)CH3COOH var 17 ml 0,30 mol vilket visar överskott av karboxylsyra
m ( CH3COOC5H11 ) =12x7 + 16x2 + 1x14 = 130 g/mol
Det teoretiska utbytet skulle då bli:
0,15x130 = 19,5 g med densiteten 0,9 vilket ger 19,5x0,9 = 18 ml
Enligt praxis kan dock högst ges ett utbyte på 60% vilket skulle ge
18x0,6 = 11,7ml
Metodiken för framställningen
Figur 1

Resultat och beräkningar
Först vägde vi in den lilla rundkolven som vägde 34,33g
Efter destileringen vägde den 42,21g
Den erhållna mängden var då 42,21-34,33 = 7,88g
Utbytet var:
Erhållen mängd 7,88 g
Teoretisk mängd = 19,5 g = 0,4041
Þ 40 %Ester avger ofta aromatiska lukter och denna gav bananlukt på hela våningen.
Avslutning
Eftersom det var så liten mängd som vi arbetade med stannade en hel del i destilleringsröret och detta gjorde bl.a. att utbytet inte blev mer. Så med tanke på omständigheterna var utbytet bra.